livedoor2008年07月11日
ゴーヤ栽培に挑戦☆
うちでは庭やベランダでいろんな野菜やハーブ
を育てているのですが、今年はゴーヤの栽培に初挑戦☆
プランターに苗を植えてベランダで育ててみたところ、日当たりが良いためかぐんぐんとつるが伸びて、あっという間に屋根まで届く勢いで成長しました
実が生るのを楽しみに待っていたのですが、花が咲くだけでなかなか実が生る兆しがありませんでした
こんなに育っているのにおかしいなぁと思っていたところ、なんと「受粉」をさせる必要があったことが分かってビックリ
ゴーヤの花は、一つの花におしべとめしべがついているタイプのものではなく、雄株と雌株が分かれていたようです。
住宅地で、しかもベランダなので、花粉を運んでくれる虫がいなかったためか、自然受粉ができなかったようです。
そこで、手で雌花の花粉を雌花のめしべにつけて受粉をさせてみたところ、あっという間に実ができ、しかもものすごく立派なゴーヤになりました
さっそく、ゴーヤチャンプルにして食べてみましたが、本場・沖縄のゴーヤに負けず劣らずな感じでほどよく苦味もあり、とても美味しかったです(^-^)
bihada1
委員長・ナナコ
スタッフ・サエダ
